Pierre Morey Monthelie 1er Cru 2022 - 75cl

69,00 CHF

Beschreibung

Pierre Morey Monthelie 1er Cru ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, der von Pierre Morey in der französischen Appellation AOC Monthelie 1er Cru / Côte d'Or, im Burgund, aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird.   Das namhafte Weingut der Familie Morey im Burgund hat seinen Ursprung im 16. Jahrhundert. Aber erst im Jahr 1971 wurde von dem Meister der Domaine Leflaive, Pierre Morey, die Domaine Pierre Morey gegründet. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seiner Tochter Anne Morey 10 Hektar ausgezeichneter Weinberge im Süden der Côte d'Or nach biodynamischen Grundsätzen und mit einem bewundernswerten Talent für Weinbau.     Pierre Morey Monthelie 1er Cru stammt aus einem 1er Cru an einem Hang mit südöstlicher Ausrichtung. Es handelt sich um etwa 0,14 Hektar steinigen Ton- und Kreideboden, dessen alte Reben 1965 gepflanzt wurden. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit biologischen Anwendungen betrieben und es werden keine chemischen Produkte verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.      Im Weinkeller werden die Trauben des Pierre Morey Monthelie 1er Cru separat vinifiziert. Sie gären spontan mit einheimischen Hefen und reifen in Holzfässern, mit sorgfältigen Batonnagen, um die Aromen der Hefen zu bewahren.      Weltweit sind sie hauptsächlich für die Herstellung ihrer Weißweine bekannt. Jedoch zeigt Pierre mit dem Rotwein Pierre Morey Monthelie 1er Cru, dass das Burgund es ihm angetan hat und er seine Terroirs wie kein anderer zum Ausdruck bringen kann.