Affettatrice berkel Volano Tribute nera

7.939,00 EUR

Descrizione

Affettatrice berkel Volano Tribute nera Affettatrice manuale dal design elegante e classico.  La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA).   Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.    DESCRIZIONE - Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso - Piedini montabili in differenti configurazioni - Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi - Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto - Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme - Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate - Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione - Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a due movimenti per la massima precisione - Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm - Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto - Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta - TAG NFC non removibile nella cassa a garanzia di originalità   CARATTERISTICHE TECNICHE - Altezza [B] 700 mm - Lunghezza [C] 805 mm - Larghezza [A] 670 mm - Peso: 52 kg - Diametro lama 300 mm - Capacità di taglio (circolare) 210 mm - Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm - Materiale lama:  100Cr6 - Spessore taglio: 0 – 1.5 mm