Dumpling steamer - 5 ritilää 30 x 29,5 cm - 30–110 °C - Royal Catering RCDS-38/5

271,00 EUR

Kuvaus

Olipa kyse ravintoloista, ruokaloista tai buffeteista, tämän höyryttimen avulla voit valmistaa dim sumia ja dumplingeja laadukkaasti sekä pitää ne lämpiminä ja mehukkaina. Kaksoislasituksen ansiosta höyry ja lämpö pysyvät tallessa laitteen isossa kammiossa, joka kypsentää ruoat erityisen nopeasti. Näin jopa pakastetut dumplingin ovat tarjoiluvalmiita vain 20 minuutissa. Eristys varmistaa, että höyrynmuodostus pysyy jatkuvana ja tasaisena, mikä takaa täydelliset lopputulokset. Viiden 30 x 29,5 cm suuren ritilän avulla voit valmistaa suuriakin ruokamääriä yhdellä kertaa. Höyrystimeen mahtuu kerralla jopa 80 dumplingia, joiden halkaisija on enintään 7 cm. Höyryn tasainen jakautuminen kaikille tasoilla takaa, että kaikki dumplingit kypsyvät täydellisesti ilman niiden jatkuvaa uudelleenjärjestelyä. Älykkään ohjaustoiminnon avulla voit säätää höyrystimen lämpötilaa välillä 30-110 °C:n. Näin sinulla on aina täysi kontrolli höyrytysprosessista, ja voit säätää sen asetukset tarkasti kulloisellekin ruokalajille sopiviksi. Höyrystimessä on lämpösuojattu kahva, jonka avulla voit avata ja sulkea sen luukun polttamatta käsiäsi. Lisäksi kumitassut pitävät laitteen tukevasti paikallaan liukkaillakin pinnoilla. Tämä takaa luotettavan vakauden käytön aikana, mikä tekee höyrystimen käytöstä turvallista.