Forchir Di Bianchini E Deana Ribolla Gialla Forchir 2024
Forchir Di Bianchini E Deana Ribolla Gialla Forchir 2024
10,00 EUR
Descrizione
La Ribolla Gialla Forchir è prodotta con l'omonimo vitigno definito ''robola'' al tempo del dominio di Venezia, ''rainfald'' per i tedeschi che lo decantavano o ancora ''rebula'' nella vicina Slovenia. Certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza il Friuli come terra di confine. Viene coltivato su di un terreno alluvionale e sassoso. Le uve macerano a freddo sulle bucce, segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in assenza di solfiti. Infine affina sui propri lieviti in vasche di acciaio prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl
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