Château Branaire-Ducru Château Branaire Ducru, Wein Sortiment, 2018, 75 Cl

79,00 CHF

Beschreibung

Das Château Branaire Ducru liegt im Herzen des Médoc in der Appellation Saint-Julien. Es ist als Quatrième Grand Cru Classé klassifiziert. Das Weingut bewirtschaftet 60 Hektar, die in einer Ost-West-Achse im südlichen Teil der Appellation liegen und 15 Mikroklimata einschliessen. Die Reben sind auf Kiesboden gepflanzt, der aus Kies und Kieselsteinen besteht. Die Reben sind im Schnitt 35 Jahre alt und verteilen sich zu 65 % auf Cabernet Sauvignon, zu 28 % auf Merlot, 4 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc.Die Trauben werden nach Parzellen vinifiziert und die Mazeration kann bis zu drei Wochen dauern. Nach der Klärung und Filtrierung reift der Wein mindestens 18 Monate in Holzfässern (60 % neu).Der Château Branaire Ducru ist ein komplexer Wein mit einer klaren Struktur und Kraft, die Frucht und Frische mit einer intensiven aromatischen Palette krönen. Am Gaumen ist er ausdrucksstark mit grosser Finesse und einer ausgewogenen Frische. In der Tiefe zeigt er eine aussergewöhnlichen Dichte und Raffinesse. Der Abgang ist kräftig und opulent.Der Château Branaire Ducru passt zu panierten Lammkoteletts, Kalbskarree mit Morcheln oder zu Steinpilzpfanne.Decanter (92/100) / James Suckling (97/100)  - 2018 - Modellname: 2018, Château Branaire Ducru, Saint-Julien AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Château Branaire-Ducru