Ascaso Steel Duo Plus, inox

2.149,00 EUR

Beschreibung

Präzision trifft Leistung Mit der Ascaso Steel Duo Plus vervollständigen die Spanier von Ascaso ihre erfolgreiche Steel Serie. Neben den beeindruckenden Leistungsmerkmalen, die auch schon von der Steel Duo PID her bekannt sind, trumpft die Steel Duo Plus mit dem stylischen Dampfhebel der Baby T auf, hat eine neu gestaltete Arbeitsfläche mit einem herausnehmbaren Abtropfgitter und wird mit einem qualitativ hochwertigen Zubehörset ausgeliefert.  Diese außergewöhnliche Maschine von Ascaso verfügt über zwei Hochleistungsthermoblocks aus  Aluminium mit Edelstahlverrohrung, die für eine absolute Temperaturstabilität sorgen. Die multifunktionale PID-Steuerung ermöglicht eine gradgenaue Temperaturvorwahl, während die integrierte Shot-Clock und die zeitlich regulierbare Pre-Infusion vollständige Kontrolle über jede Phase der Extraktion bieten.  Die professionelle Ausstattung dieser Maschine erfüllt höchste Barista-Ansprüche. Eine Competitiondusche an der Brühgruppe gewährleistet eine gleichmäßige Wasserverteilung und somit eine perfekte Extraktion. Für präzise Dosierung bei jedem Brühvorgang sorgt die integrierte volumetrische Portionierungselektronik. Der Dampfkreislauf der Extraklasse bietet eine Temperaturwahl zwischen 110º und 165º und liefert Non-Stop-Dampf aus der isolierten Profi-Dampflanze. Zwei beigelegte Dampfdüsen, eine 1-Loch und eine 3-Loch Düse, ermöglichen vielseitige Anwendungen. Der Dampfkreis lässt sich über einen seitlich angebrachten Hebel präzise regulieren und bei Bedarf zuschalten. Da die Thermoblöcke jeweils über eine eigene Pumpe verfügen, kann gleichzeitig Kaffee und Dampf oder Heißwasser und Dampf bezogen werden - ganz ohne Warten oder Umschalten. Für die Kaffeezubereitung kann der Pumpendruck über ein Ventil neben der Brühgruppe reguliert und am Manometer abgelesen werden. Durchdachtes Design für ultimativen Komfort Die beleuchtete Arbeitsfläche mit Barista-Lights sorgt für optimale Sicht, während das herausnehmbare Abtropfgitter eine mühelose Reinigung ermöglicht. Der seitlich herausnehmbare Wassertank vereinfacht das Nachfüllen und erhöht die Benutzerfreundlichkeit. Umfangreiches Zubehör für Kaffee-Connoisseure Im Lieferumfang enthalten sind zwei Siebträger mit edlen Walnussholzgriffen, eine Auswahl an Präzisionssieben (7g, 14g, 18g, 21g) sowie ein Blindsieb für die Reinigung. Der hochwertige Edelstahl-Tamper rundet das Paket perfekt ab. Diese Maschine verkörpert Kaffeegenuss auf höchstem Niveau - ein Gerät, das keine Wünsche offen lässt und Kaffeeträume wahr werden lässt! Die Dampfleistung kann über die PID-Steuerung präzise im Bereich von 110 bis 165 Grad Celsius eingestellt werden, über das seitliche Drehrad wird der Dampfbezug gestartet und kann dort feinfühlig dosiert werden.  Noch mehr Komfort gefällig? OK, da sind z.B. noch zwei Speicherplätze für die individuelle Tassengröße (für 1 und 2 Tassen). Oder die beleuchtete Arbeitsfläche oder die Shot Clock, die beim Brühvorgang mitläuft. Für's heiße Wasser gibt es eine...