19grams - Decaf Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6

14,00 CHF

Beschreibung

19grams - Decaf Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Decaf empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein. 1. Wir empfehlen 17,5g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 46 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 29-32 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren Decaf empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Geschmack > Geschmacksprofil: Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei 19grams aus BerlinGeschmacksprofil: Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle SchokoladeSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus KolumbienHerkunft: HuilaAufbereitung: washedVarietät: Castillo, Caturra, Colombia, Bourbon