The Coffee Board - Dark Oak Espresso - 500 g Ganze Bohne - Intensität: 6/6

21,00 CHF

Beschreibung

The Coffee Board - Dark Oak Espresso - 500 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Dark Oak empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 19 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 27 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Nuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei The Coffee Board aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, NussBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 40% Robusta-Bohnen aus UgandaHerkunft: Kleine Farmholder in Brasilien und UgandaAufbereitung: natural (Brasilien), washed (Uganda)Varietät: Catuaí, Mundo Novo, Tuby, Ruby (Brasilien, Canephora (Uganda)