Polar Comptoir de préparation ventilé tropicalisé positif 405 Litres,12 x GN 1/6 (P)100 mm, 2 portes, 300 W, 220 V - MONO

1.900,00 EUR

Description

Le comptoir de préparation 2 portes 405L Polar Série U est un appareil robuste et fiable, idéal pour les environnements de cuisine professionnelle nécessitant une solution de préparation compacte et polyvalente. Conçu pour la préparation de pizzas, sandwichs, wraps et autres aliments, ce comptoir offre un accès facile aux ingrédients stockés dans la zone réfrigérée gastronorme, tout en fournissant un grand espace de travail avec sa planche à découper blanche réversible. Caractéristiques principales : Grande capacité de stockage : Ce comptoir offre une capacité interne de 405 litres, avec deux grandes étagères fournies. Construction solide : Fabriqué en acier inoxydable, avec un couvercle isolant, il est conçu pour durer dans des environnements professionnels exigeants. Contrôle numérique : Le contrôle entièrement automatique et l'affichage numérique garantissent une gestion précise de la température. Refroidissement à air pulsé : Maintient de manière fiable une température froide, même dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43°C. Questions fréquentes :Compatibilité GN : Bien que les étagères intérieures puissent contenir des bacs GN, le compartiment principal n'est pas directement compatible GN. Cependant, la partie supérieure est compatible avec 12 bacs GN 1/6. Couvercle amovible ?Le couvercle est conçu pour optimiser la conservation de la température. Il est recommandé de le laisser en place pour réduire les coûts de fonctionnement, surtout après le service. Possibilité d'utiliser des bacs GN de différentes tailles ?Oui, avec des entretoises adaptées, le dessus peut accepter des bacs GN de différentes tailles, jusqu'à des bacs GN 1/1. Design et fonctionnalité : Conception robuste en acier inoxydable avec couvercle isolant pour une conservation optimale des aliments. Planche à découper blanche réversible pour une préparation pratique. Affichage numérique constant pour un contrôle précis de la température. Stockage efficace : Capacité totale de 405 litres. Accepte jusqu'à 12 bacs GN 1/6 dans la partie supérieure (20 litres de stockage). 2 étagères intérieures réglables pour un rangement optimal. Performances haut de gamme : Refroidissement à air pulsé pour un retour rapide en température. Fonctionne efficacement dans des températures ambiantes jusqu'à 40°C. Dégivrage automatique pour un entretien simplifié. Données techniques : Capacité totale : 405 L Dimensions extérieures : 1097(H) x 1225(L) x 760(P) mm Réfrigérant : R290 (GWP 3) Plage de température : 2 °C à 8 °C Puissance : 300 W, 2,5 A Poids : 138 kg Capacité GN : 12 x GN 1/6 (profondeur 100 mm)Certifications et garanties : Classe énergétique : B Consommation énergétique : 1,89 kWh/jour Consommation annuelle : 690 kWh/an Garantie fournisseur : 1 an pièces et main d'¿uvreIdéal pour les pizzerias, restaurants rapides, cafés et snacks recherchant un espace de préparation pratique et un stockage fiable pour les ingrédients frais.