Bodegas Cinco Leguas Cinco Leguas Rompecepas Tinto 2021 - 75cl

14,00 CHF

Beschreibung

Bevor Kilometer die Landkarten beherrschten, gab es ein Maß, das Entfernungen und Routen bestimmte: die Meile. In Spanien und Lateinamerika verwendet, entsprach sie ungefähr 4,2 bis 5,5 km und diente dazu, Reisen, Wege und Abenteuer zwischen Dörfern und Städten zu zählen. Heute gibt dieses historische Maß einem Weinprojekt seinen Namen, das Tradition, Territorium und Genuss verbinden möchte: Bodegas Cinco Leguas. Das Ergebnis der Vision von Marc Isart, bekannt durch seine Beteiligung an legendären Weingütern wie Comando G oder Bernabeleva. Bodegas Cinco Leguas ist die Weiterentwicklung seines vorherigen Projekts La Maldición. Sein Ziel ist klar; Durstweine zu schaffen, Weine zum Genießen, die Freude bereiten und den Durst stillen, hergestellt aus Weinbergen, die weniger als fünf Meilen von Madrid entfernt liegen. Eine Distanz, die über Jahrhunderte hinweg, durch königliches Dekret, dazu bestimmt war, die Bewohner der Hauptstadt zu versorgen, und die nun in Form eines Weinguts wieder zum Leben erweckt wird. Einer ihrer Referenzweine ist Cinco Leguas Rompecepas Tinto. Hergestellt aus tinto fino, der lokalen Variante des tempranillo, drückt der Wein den Charakter des Terroirs treu aus. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach dem Abbeeren fermentieren sie in Edelstahltanks mit verlängerter Mazeration, um die gesamte Farbe und die intensiven Aromen der Frucht zu extrahieren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, was eine Struktur und Komplexität erreicht, die die Frische der Frucht respektiert und gleichzeitig zarte Holztöne hinzufügt. So entsteht Cinco Leguas Rompecepas Tinto als ein ausgewogener, lebendiger und ausdrucksstarker Wein. Ein Rotwein, der zum Trinken und Genießen einlädt und daran erinnert, dass manchmal die besten Geschichten nur wenige Meilen von zu Hause entfernt entstehen.