Masroig Les Sorts Blanc 2023 - 75cl

13,00 CHF

Beschreibung

Es gibt Regionen, die tief in ihrem Weinerbe verwurzelt sind. In Montsant (Katalonien) bewirtschaften Familien seit Generationen Weinberge an den steilen Hängen des Priorat und nutzen die einzigartigen Bedingungen des Terroirs. Eine unerschütterliche Bindung zu Land und Leuten, welche die Kellerei Celler Masroig bewahrt hat. Die 1917 gegründete Weinkellerei verfügt heute über rund 500 Hektar eigene Weinberge und ist damit das größte Weingut der Ursprungsbezeichnung. Aus ihrem breiten Angebot an jungen und fassgereiften Weinen ist Les Sorts Blanc ein sehr guter Vertreter. Ein Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca, die von 50 Jahre alten Rebstöcken stammt, welche auf steinigen Böden gepflanzt wurden und die unter dem Einfluss des mediterranen Klimas eine konzentrierte Traube mit hohem Alkoholgehalt hervorbringen. In der Kellerei werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur mit der Feinhefe vergoren. Schließlich reift der Wein fünf Monate lang auf der Hefe in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Les Sorts Blanc repräsentiert also die Seele von El Masroig. Ein Beispiel dafür, wie die Früchte der Arbeit einer Gemeinschaft durch ständige Bemühungen und Engagement weltweit anerkannt und geschätzt werden können.