sometime - Festa Italiana Caffè Crema - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 6/6

32,00 CHF

Beschreibung

sometime - FESTA ITALIANA Caffè Crema - 1 kg Ganze Bohne Zubereitungsempfehlung: Unser Kaffee für den Vollautomaten, der dir auf Knopfdruck den perfekten Kaffee zubereitet. Tipp: Solltest du den Mahlgrad am Gerät einstellen können, so wähle für Espresso & Milchgetränke eine eher feinen Mahlgrad und für einen Caffé Crema einen mittleren Mahlgrad. Je nach Geschmack kannst du ihn bei zu viel Säure feiner stellen und bei zu viel Bitterstoffen gröber. Natürlich kannst du ihn auch wunderbar in einer Siebträgermaschine zubereiten. Hier empfehlen wir: 1. Falls möglich, stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein. 2. Wir empfehlen dir 18g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch in der Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26-28 sek. abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Kakaonibs, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei sometime aus HamburgGeschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Kakaonibs, MandelBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 40% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Cerrado Mineiro (Brasilien), Idinjamala, Idukki District, Kerala (Indien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien)Varietät: Mundo Novo, Catuaí, Caturra (Brasilien), Canephora (Indien)