Tchibo 55 Degrees - Sao Sylvestre Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6 roasted https://www.eduscho.at/products/253523769710/55-degrees-sao-sylvestre-filterkaffee?article_id=184223131062

15,00 EUR

Beschreibung

55 Degrees - Sao Sylvestre Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für eine klare und ausbalancierte Tasse, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Handfilter. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Erhitze dein Wasser auf 93°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk. 2. Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle ihm kurz mit heißem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 3. Fülle 18g Kaffee in den befeuchten Filter und gieße mit 50g heißen Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden bloomen. 4. Wiederhole den Vorgang erneut. 5. Wenn der Timer auf 1:00 steht, starte den dritten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 200g erreicht sind. 6. Wenn der Timer auf 1:50 steht, starte den letzten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 300g erreicht sind. Das Wasser sollte nach 3 Minutendurchgelaufen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Himbeere, floral Spezialitätenkaffee von der Rösterei 55 Degrees aus HamburgGeschmacksprofil: Himbeere, floralSingle Origin mit 100% Arabica aus BrasilienHerkunft: Minas Gerais (Brasilien)Aufbereitung: natural Kombucha Fermentatio Varietät: Yellow Catuai