Royal Catering Fermentatore per birra - 40 L - 2.500 W RCBM-41N

349,00 EUR

Descrizione

Per auto-produrre la birra non è necessario alcun titolo di maestro, ma solo il fermentatore di Royal Catering! Birra chiara o scura, weiss o pils: con questo bollitore puoi creare una birra individuale secondo la tua ricetta o provare un programma prestabilito, quindi è perfetto anche per i non professionisti. La caldaia in acciaio inossidabile dell'impianto di produzione della birra ha un'elevata capacità di 40 litri. La scala divisa in litri serve per un'aggiunta esatta degli ingredienti. Nel bollitore elettrico per birra è presente una scheda tramite cui vengono regolate le impostazioni del programma in modo che il processo di fermentazione venga eseguito con precisione. L'intuitivo pannello di controllo touch consente l'accesso alle numerose funzioni: mentre i principianti possono affidarsi al funzionamento automatico, i professionisti hanno a disposizione la modalità manuale per provare le proprie ricette. Grazie alla funzione di memoria nel dispositivo, è possibile memorizzare fino a nove ricette. Qui, per ogni programma vengono preimpostati la temperatura, la potenza e la durata (timer da 0 a 180 minuti). La funzione "pausa automatica" fa sì che gli ingredienti abbiano il tempo necessario per rilasciare i loro aromi ed essenze. Tutte le fasi del processo e i parametri impostati vengono visualizzati chiaramente sul display LCD. Per una distribuzione ottimale del calore (con una precisione di 0,1 ℃ regolabile tra 10 ℃ e 100 ℃) l'impianto per ammostare la birra dispone di due elementi riscaldanti con una potenza totale di 2.500 W. Un pompa a funzionamento magnetico si occupa del mescolamento del mosto durante il riposo e poi del primo mosto. Il fondo doppio impedisce al mosto di incollarsi. Con l'aiuto del rubinetto di scarico con filtro integrato, il mosto della birra può essere facilmente trasferito in una vasca di fermentazione. Il bollitore è dotato di due maniglie laterali e facili da impugnare. Le loro dimensioni piacevoli facilitano il trasporto e lo stivaggio del dispositivo. Grazie ai materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile o il vetro temperato del coperchio, questo bollitore per birra non è solo estremamente duraturo, ma anche facile da pulire. La protezione dal surriscaldamento e la classe IEC I+TCO garantiscono un utilizzo sicuro del piccolo impianto di produzione di birra.