Champagne A.Bergère - En direct de Boucherie Moderne (Paris)

46,00 EUR

Description

DOMAINE A.BERGÈRE Le domaine de la Maison de Champagne A. Bergère se déploie sur plusieurs communes, notamment à Fèrebrianges et à Epernay, au cœur de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Implantée sur des terroirs réputés pour le Pinot Noir, cette maison élabore des vins de réserve à partir des cépages emblématiques de l’appellation Champagne. Fondée dans les années 50 par Albert Bergère, la Maison A. Bergère est une histoire familiale. Exploitant les vignes ancestrales, Albert commence à vinifier et à commercialiser son champagne sous le nom « A. Bergère », rencontrant rapidement le succès grâce à son travail acharné et sa régularité. Son fils André reprend le flambeau dans les années 80, élargissant le domaine avec l'appui de son épouse Brigitte. Ensemble, ils agrandissent le vignoble, offrant ainsi de belles opportunités d'assemblage. Cette tradition se perpétue avec leurs enfants, dont les prénoms débutent tous par la lettre ''A'' de l’emblématique Champagne A. Bergère. Les vendanges sont manuelles, et c'est principalement l'expertise dans les assemblages qui fait la renommée de la Maison A. Bergère. Pour Adrien Bergère, jeune vigneron de la famille, l'objectif est de préserver la qualité avant tout et de perpétuer cet art de l’assemblage. La mise en bouteille selon la méthode champenoise se fait toujours en famille, avant que les bouteilles ne rejoignent les caves pour y vieillir plusieurs mois avant leur commercialisation. > CHAMPAGNE A.BERGÈRE La cuvée Origine de la Maison de Champagne A. Bergère incarne la fidélité à un style bien défini, basé sur la franchise et la rectitude. Fondée en 1949, cette cuvée offre une qualité constante, reflétant les valeurs familiales de travail et d'attachement à une tradition établie. Reconnaissables par leur identité propre et leur goût distinctif, les champagnes A. Bergère se démarquent sur le marché. Ce Champagne A. Bergère Cuvée Origine, élaboré à partir d'un assemblage de 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier, présente une robe dorée caractéristique et un fin cordon de bulles signe de qualité. Au nez, des arômes de brioche toastée et de beurre frais dominent, accompagnés de nuances fruitées. En bouche, cette cuvée offre une expérience vive, fraîche, droite et franche, équilibrée par une sensation de bulles délicates. Les Pinots apportent une finale ronde, ample et vineuse, sans excès.