Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2021

10,00 EUR

Description

Jasci Montepulciano d'Abruzzo est un vin rouge biologique élaboré par Jasci avec la variété Montepulciano dans la DOC Montepulciano d'Abruzzo, dans la région des Abruzzes (Italie). Jasci est un établissement vinicole de longue tradition familiale situé dans la municipalité de Vasto, dont la production de vin est strictement liée à l'amour qu'il porte à sa terre. Son dernier descendant, Sebastiano Jasci, a décidé d'aller plus loin et a converti l'ensemble du domaine à l'agriculture biologique afin de refléter la fertilité et la richesse des sols ancestraux de grande qualité. Le Jasci Montepulciano d'Abruzzo provient d'un vignoble planté entre 200 et 300 mètres d'altitude. L'agriculture biologique est pratiquée sans utilisation de produits chimiques et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Jasci Montepulciano d'Abruzzo sont vinifiés à une température contrôlée de 25 °C et subissent une macération minimale de 15 jours. Le vin est vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne. Cave pionnière en Italie dans la production de vins biologiques, Jasci Montepulciano d'Abruzzo est l'un de ses vins phares. Un rouge fantastique dont les tannins s'équilibrent parfaitement avec le fruit mûr.