Mas Martinet Verge de Martinet 2023 - 75cl

33,00 EUR

Beschreibung

"Stairway to Heaven", das legendäre Lied von Led Zeppelin, der Band, die einen Wendepunkt in der Rockgeschichte darstellte, spricht von der ständigen Suche nach etwas jenseits des Materiellen, diesem Streben nach dem Erhabenen, das uns einlädt, in das Unbekannte aufzusteigen. Und mit demselben Gefühl der Transzendenz präsentiert uns Mas Martinet seinen Wein Verge de Martinet. Ein Wein, der uns wie das Lied auf eine Reise zum Außergewöhnlichen mitnimmt, unter einem Etikett, das eine Treppe zum Himmel des Besonderen zeigt. Warum? Weil es ein bahnbrechender, einzigartiger Wein ist, der aus der Wiederbelebung eines alten Vinifikationsprozesses namens "vi verge" entsteht. Es handelt sich um einen traditionellen Stil des Priorat, der in Vergessenheit geraten war und nun dank der Vision von Sara Pérez und ihrem Team mit derselben Leidenschaft für das Authentische wiederbelebt wird. Für die Herstellung von Verge de Martinet werden die Trauben von Garnacha Tinta, Garnacha Gris und Cariñena sorgfältig von Hand in halben Kastanienfässern für ein paar Stunden gestampft, ein Akt voller Tradition und Respekt. Anschließend fermentiert der Most in einem 1.200-Liter-Fuder und in Glasballons, wodurch sich die Aromen und Geschmäcker frei entfalten können. Die Reifung, ebenfalls in diesen Gefäßen für 7 Monate, ermöglicht es dem Wein, sich auf natürliche, authentische Weise zu entwickeln, treu seinen Wurzeln. Als Ergebnis ist Verge de Martinet eine Einladung, in die Geschichte und Tradition des Priorat einzutauchen, ein Wein, der wie eine Treppe zum Himmel zu neuen sensorischen Höhen führt und in die Tiefen dieser einzigartigen Region transportiert. Dabei werden Stereotypen gebrochen. Eine Reise, die mit Mas Martinet an der Seite das Alte mit einem Hauch von Transgression feiert.