Codorniu Viñas de Anna Pinot Noir 2024

9,00 EUR

Description

Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa est un vin rosé de la D.O. Catalunya élaboré par Codorníu.   Codorníu était le nom d'une famille de viticulteurs dont la tradition remonte au XVIe siècle. En 1872, la famille Codorníu s’était associée à la famille Raventós et avaient commencé ensemble à élaborer du cava dans le Penedés avec la fondation de la cave Codorníu à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone).  Codorniu est l'une des principales caves de la D.O. Cava. Un géant qui produit de grandes quantités de bouteilles sans pour autant négliger la qualité qui le caractérise depuis sa fondation.   Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa est un vin fait à partir de Pinot Noir et Grenache. Après la vendange et une fois à la cave, le raisin fait une macération douce. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 °C à 18 °C. Une fois la fermentation terminée, le vin repose quelques mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille.