Royal Catering Essiccatore per alimenti - 5850 W - 24 ripiani - RCDA-600/24

1.699,00 EUR

Descrizione

L'efficiente essicatore per alimenti di Royal Catering permette di preparare deliziose prelibatezze nel tuo ristorante, bar o a casa. La privazione dell'acqua durante il processo di essiccamento fa in modo che frutta, verdure, pesce, carne ed erbe aromatiche durino più a lungo e diventino più buoni. Nella camera di essiccazione da 600 litri, i 24 ripiani rimovibili in acciaio inox offrono spazio sufficiente per disidratare fino a 90 kg di alimenti alla volta. Con una potenza di 5850 W, l'elemento riscaldante di questo essiccatore per alimenti permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata tra 40 e 90 °C, mentre il sistema di controllo consente di mantenere la temperatura costante. Grazie al sistema di circolazione dell'aria calda a 360°, il calore viene distribuito in modo uniforme ed è quindi adatto anche per rinfrescare gli alimenti. Imposta la temperatura e il timer fino a 15 ore in modo intuitivo utilizzando le manopole sul lato anteriore dell'essiccatore. La camera, come anche l'alloggiamento e gli inserti, è realizzata in acciaio inox e quindi è molto facile da pulire ed estremamente duratura. La parte frontale in vetro temperato permette di visualizzare il processo di asciugatura in qualsiasi momento senza aprire la porta.