Kröm - Track Roast Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 5/6

35,00 EUR

Beschreibung

Kröm - Track Roast Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Track Roast empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. Wir empfehlen 18g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Bei 18 g Kaffee, sollten 30 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: würzige Traube, Nuss, Schokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei Kröm aus MagdeburgGeschmacksprofil: würzige Traube, Nuss, SchokoladeBlend aus 60% Arabica-Bohnen (Brasilien, Kolumbien) und 40% Robusta (Indien)Herkunft: Guaxupe (Brasilien), Sierra Nevada de Santa Maria (Kolumbien), Malabar (Indien)Varietät: Robusta (Indien), Catuai, Mundo Novo, Tupi, Rubi (Brasilien), Típica, Colombia, Castilla Varietäten (Kolumbien)