Ganko Vino tinto crianza 2017 Rioja.

43,00 EUR

Descripción

Ganko es un vino tinto de La Rioja elaborado por la bodega Olivier Riviere. Es un coupage de las variedades Garnacha (80%) y Mazuelo (20%). La uva procede de viñedos muy viejos de entre 60 y 80 años ubicados en Cárdenas (Rioja Alta), que están plantados a 600 m. de altitud. Suelo arenoso. La vinificación es tradicional y se realiza con racimos enteros y levaduras autóctonas. Las variedades fermentan por separado, en depósitos de entre 500 y 3000 litros de capacidad, para después macerar entre 20 y 30 días. Por último, Ganko pasa una crianza de entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés usadas, de entre 300 y 600 litros (el 75%) y nuevas (el otro 25%). Vista: brillantes, rojo picota, limpio. Nariz: frutas exóticas, notas minerales, frutos silvestres, aromas frutales, aromas florales, frutillos rojos. Boca: equilibrado, fresco, final largo, buena acidez.