Gastrodomus Vetrina espositiva riscaldata bagnomaria ad acqua Carla, Temp. +30°/+90°C, L 1040 mm

2.465,00 EUR

Descrizione

Vetrina espositiva riscaldata bagnomaria ad acqua Carla con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +30°/+90°C e lunghezza 1040 mm. La vetrina espositiva riscaldata Carla è un elemento versatile adatto per tenere al caldo le pietanze attraverso il sistema di mantenimento bagnomaria e al contempo poter esporre in modo elegante svariate tipologie di cibi. Questo dispositivo, costituisce parte dell’attrezzature di base per le strutture di ristorazione professionali (mense, fastfood, ristoranti etc.) La vetrina possiede un sistema di riscaldamento a bagnomaria ad acqua, con la possibilità di distribuire gli appositi contenitori GN sopra la vasca di acqua calda, da riempirsi manualmente tramite tubo di gomma. I riscaldatori elettrici posizionati sotto il serbatoio del bagnomaria trasferiscono il calore in maniera diretta all’acqua contenuta nella vasca. Oltre a questi elementi, vi è un pannello posizionato nella parte superiore della vetrina, composto da radiatori ceramici ad infrarossi, adibiti al mantenimento della temperatura delle pietanze esposte e da lampade bianche, che ne illuminano la superficie, esponendoli in modo più accattivante. La temperatura d'esercizio si attesta tra i + 30° C e i + 90° C e può essere costantemente controllata e regolata attraverso l'apposito dispositivo di regolazione meccanico. È inoltre presente un sensore che monitora il livello dell’acqua della vasca. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione costruita in acciaio inox resistente agli acidi e predisposta per l'inserimento di contenitori Gastronorm GN di altezza massima 150 mm. Il vetro del banco espositivo è curvo e apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da una struttura esterna in acciaio verniciato, elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm e larghezza 260 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio.   DOTAZIONE DI SERIE: - AREA ESPOSITIVA RISCALDATA (TEMPERATURA +30°/+90°C) - VASCA PER BAGNOMARIA REALIZZATA IN ACCIAIO INOX RESISTENTE AGLI ACIDI - PANNELLO LAMPADA RISCALDANTE (colore lampadine bianco) - TERMOSTATO.     IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Nero