Alonso & Pedrajo La Pequeñita Blanco Macerado Malvasía Riojana 2020 - 75cl

30,00 EUR

Beschreibung

Heutzutage wird viel über Nachhaltigkeit gesprochen, oft jedoch ohne fundierte Grundlagen. Das gefürchtete Greenwashing ist an der Tagesordnung. Umso erfrischender ist es, auf Projekte zu stoßen, die tatsächlich das halten, was sie versprechen. Eines davon ist Alonso & Pedrajo, das erste Weingut in La Rioja, das die B Corp-Zertifizierung erhalten hat, ein internationales Siegel, das Unternehmen auszeichnet, die nicht nur wirtschaftlichen Gewinn anstreben, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft, die Gemeinschaft und die Umwelt haben. Die Geschichte begann im Jahr 2013, als Alberto Pedrajo und Javier Alonso gemeinsam mit ihren Familien beschlossen, ein Weingut zu gründen, das Tradition, Respekt vor der Erde und Weine mit eigener Identität vereint. Ihr umweltbewusstes Engagement im Weinberg und bei der Herstellung, vor allem aber in der unmittelbaren Umgebung, hat sich zu einem echten Lebensprojekt entwickelt. Aus dieser Philosophie entstand La Pequeñita Blanco Macerado Malvasía Riojana, ein Wein, der von seinen Wurzeln an einzigartig ist. Er stammt aus La Cala, einem Weinberg auf 640 Metern Höhe, mit Reben der Malvasía Riojana, die über 80 Jahre alt sind, und einem privilegierten Klima, das das Beste aus atlantischem und mediterranem Einfluss vereint. Die Herstellung folgt dem Weg der minimalen Intervention, mit einer spontanen Gärung in Tonkrügen, ein Augenzwinkern zur ältesten Tradition. Danach reift der Wein in Fässern von 228 und 500 Litern, wo er das Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und Komplexität findet. So entsteht La Pequeñita Blanco Macerado Malvasía Riojana, ein tiefgründiger und lebendiger Weißwein, der die Authentizität eines Projekts widerspiegelt, das den Wein nicht nur als Produkt versteht, sondern als eine Art, die Erde und die Menschen, die sie bewohnen, zu pflegen.