Giovannacci Fragranza (Beige), Bohne

26,00 EUR

Beschreibung

In der Mischung Fragranza (Beige) von Giovannacci kommen fünf verschiedene Rohkaffees mit einem 60/40 Mischungsverhältnis (Arabica/Robusta) zum Einsatz. Die von Hand gepflückten Bohnen wachsen in Äthiopien, Mexiko, Brasilien, und Kolumbien (Arabica),  die Robustabohnen fühlten sich vor der Ernte in Indien wohl. Alle Rohkaffees werden bei Giovannacci einzeln geröstet . Erst im Anschluss machen die Bohnen Bekanntschaft miteinander und kommen zusammen in die Tüte. Perfekt ausbalanciert und körperstark - so lässt sich die Mischung treffend beschreiben. Auch aromatisch hat Fragranza einiges zu bieten: weiche, süßliche Nuancen stehen kraftvoll-herben, rauchigen Noten entgegen. Anklänge an geröstetes Brot dominieren den Gesamteindruck. Säure ist dagegen kaum vorhanden.   Auffallend ist bei der 'beigen' Mischung von Giovannacci auch der lange Abgang: mehr als 15 Minuten verbleibt der angenehme Nachgeschmack des Kaffees noch im Mund.  Tipp : Auch mal als Americano probieren - es lohnt sich.