Schvarz - FLR Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 6/6

34,00 EUR

Beschreibung

Schvarz - FLR Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren FLR empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92°C ein. 2. Wir empfehlen 16 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 16 g Kaffee, sollten 32 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Geröstete Haselnüsse Spezialitätenkaffee von der Rösterei Schvarz aus DüsseldorfGeschmacksprofil: Geröstete HaselnüsseBlend mit 70% Arabica-Bohnen aus Nicaragua und Brasilien, 30% Robusta-Bohnen aus IndonesienHerkunft: Fincas Mierisch (Nicaragua), Sancoffee (Brasilien), Klasik Beans (Indonesien)Aufbereitung: natural (Nicaragua & Brasilien), washed (Indonesien)Varietät: Red Bourbon (Nicaragua), Mixed (Brasilien), Canephora (Indonesien)