Cinco Jotas Morcón de bellota 100% Ibérico .
Cinco Jotas Morcón de bellota 100% Ibérico .
60,00 EUR
Descripción
Morcón de cerdo 100% Ibérico embutido en tripa de ciego. Elaborado con carnes Cinco Jotas seleccionadas de presa, solomillo y lomo. Tras una selección, troceado y picado de las carnes, se realiza su condimentación con especias y se embuten en tripa de ciego. Curación natural entre 4 y 6 meses, ya que al usar esta carne tan delicada el proceso tiene que ser mucho más lento. Forma redondeada, brillante de color rojo oscuro intenso. Aromas y sabores a plantas y frutos silvestres con un delicioso gusto a curado natural.
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