Weingut Goldenits Goldenits Robert Tetuna Reserve 2021 13,5% Vol. 0,75l

17,00 EUR

Beschreibung

Das Weingut Goldenits Robert liegt in Tadten, eingebettet in die Großlage Heideboden. Diese Region östlich des Neusiedler Sees profitiert vom pannonischen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau hochreifer Trauben bietet. Als traditionsreicher Familienbetrieb bewirtschaftet das Weingut 35 Hektar Weingärten. Dabei entfallen 75% der Anbaufläche auf Rotwein, während die restlichen 25% dem Weißwein vorbehalten sind. Goldenits Robert Tetuna Reserve ist eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Zweigelt. Die Reben gedeihen auf schwerem Schwarzerdeboden mit hohem Tonanteil, mittlerem Steinanteil und sandigen Abschnitten, was dem Wein eine charakteristische Mineralität verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, bevor sie eine 23-tägige Maischestandzeit durchlaufen und temperaturkontrolliert vergoren werden. Der Ausbau erfolgt über 22 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriquefässern, was dem Wein seine Tiefe und Komplexität verleiht. Nach seiner Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden. Dunkles Rot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit saftiger Struktur, untermalt von feinen Nougatnoten. Am Gaumen dezent würzig, begleitet von intensiven Kirscharomen und saftigen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend. Säure: 5,3 g/l Restzucker: 1,0 g/l Trinktemperatur: 18 °C Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, Rindfleisch und gereiftem Käse.