Poulets Fermier par 3 - En direct de EARL Plumes et Laines (Morbihan)

69,00 EUR

Description

lot de 3 poulets pour un total de 6 kg en totalité. Les poulets sont envoyés frais abattus dans un sac alimentaire ( nous ne les mettons pas sous vide). Le Poulet sera envoyé avec la tête et les abats. Nous pouvons couper la tête et enlever les abats, n'hésitez pas à nous le dire. Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.   Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois. Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal. Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air. Une question ? n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir !  Cuisson au four : comptez 45 min /kg à 140°, faire cuire en mode ''grill'' pendant 15 min pour dorer la viande, Pour les plus gourmands vous pouvez le farcir avec du pain ou une farce à la viande Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !