Royal Catering Bain Marie - 2000 W - 6 x 1/3 GN-behållare - Med tappkran

3.990,00 SEK

Beskrivning

Med vattenbadet RCBM-6W-2000 från Royal Catering kan du hålla maträtter optimalt tempererade: soppor, grytor, såser, kött eller tillbehör som potatis eller ris - listan är oändlig. Denna kraftfulla proffsutrustning med 2000 W effekt gör det möjligt att snabbt servera stora mängder varm mat samtidigt. Royal Caterings vattenbad RCBM-6W-2000 är tillverkat av rostfritt stål och består av två behållare. Den yttersta är fylld med varmt vatten som värmer upp den inre behållaren med maten som ska hållas varm. Värmen från värmespiralen överförs alltså inte till maträtterna direkt utan till vattnet. På så sätt kan de olika rätterna eller såserna hållas varma på ett särskilt skonsamt sätt under en längre tid. Vattenbadet med 2000 kraftfulla watt klarar att hålla stora mängder mat varm. Sex GN 1/3-kantiner medföljer, så du kan erbjuda dina gäster flera olika maträtter eller tillbehör. En GN-kantin innehåller 5,7 liter, totalt rymmer Bain Marien 35,2 liter. Temperaturen kan justeras till maximalt 85°C och kan avläsas på LCD-displayen, så det är enkelt att hålla koll på temperaturen i vattenbadet. Det är viktigt för att inte förstöra de goda smakerna och för att bevara en perfekt konsistens på maten! På framsidan finns en tappkran där vattnet i vattenbadet enkelt kan tömmas ur behållaren.