Dynamic Mixeur Plongeant Mini MD95E
Dynamic Mixeur Plongeant Mini MD95E
283,00 EUR
Description
Mixeur Plongeant Mini MD95ELe MD 95 E de la gamme mini est robuste, léger et parfaitement adapté aux petites préparations de potages, sauces, mayonnaises, crèmes, ganaches...Grâce à son faible encombrement il vous apporte liberté, puissance et polyvalence pour un travail de professionnel. Il est plébiscité par l'école du chocolat "Valhrona" qui l'utilise pour la fabrication de ses ganaches. Volume : 4 à 12 LPlus d'informations :Vitesse : 11500 tr/minuteLongeur totale : 445 mmLongeur tube + cloche : 160 mmDiamètre de l'appareil : 72 mmPuissance : 250 WPoids : 1,2 kg
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