CaliCosy Ovenschaal van aardewerk voor brood en terrine

15,00 EUR

Beschrijving

De aardewerken schaal voor brood of terrine kan temperaturen tot 220°C verdragen. Voorbeeld van een broodrecept gemaakt met deze vorm: Meng gedurende 10 minuten 500 g bloem, 1 theelepel zout, 2 zakjes bakkersgist en 320 ml lauw water (ongeveer 20-25°C) in een kom. Vorm direct het deeg tot een broodvorm en leg het in de broodvorm. Dek af met een schone doek en laat op een warme plaats rusten. Het volume moet verdubbelen. U kunt deze procedure herhalen voor een minder stevig brood. Verwarm de oven voor op 220°C (stand 8). Bevochtig de bovenkant van het brood, maak insnijdingen met een scherp mes om de 3 cm en bestuif eventueel met wat bloem en bak het in de oven. Na 10 minuten bakken, zet de oven op stand 7 of 200°C en bak nog ongeveer 30 minuten. Volg uw recepten nauwkeurig met gemak met behulp van de kookstandaard, klik hier om het te ontdekken! Merk: CaliCosy