Przyjaciele Kawy Kawa ziarnista specialty Black Crow White Pigeon Peru Cafe Femenino, 250 g

65,00 PLN

Opis

"BLACK CROW WHITE PIGEON". WYJĄTKOWE HISTORIE O KAWIE.Rozdział 25Black Crow prezentuje: Po zaparzeniu w kubku rozwijają się jasne nuty cytrusów, które przykrywają słodkie akcenty ciemnej czekolady i syropu klonowego… Lecąc wysoko nad majestatycznymi szczytami peruwiańskich Andów w regionie Lambayeque, twoje oko może złapać widok kobiety pracującej na rozpościerającej się poniżej plantacji - kobiet tak wyjątkowych, jak otaczające ją góry. Oprócz głębokiej pasji do kawy i staranności, z jaką wykonują one swoją pracę, łączy je także program „Café Femenino". Ta wyjątkowa inicjatywa rozpoczęta w roku 2004 przez 464 kobiety łączy kobiety zajmujące się uprawą kawy, pozwalając im na kontrolowanie zarówno zbiorów, jak i zarobków (to ogromne osiągnięcie w branży zdominowanej przez mężczyzn!). Dziś tysiące kobiet z 9 różnych krajów są częścią inicjatywy. Dodatkowe fundusze, które niesie za sobą udział w programie pozwolił kobietom zrealizować szereg ważnych projektów społeczności lokalnych związanych z edukacją, promocją zdrowia, równością szans i prawami człowieka. Możemy z pewnością stwierdzić, że każdy kubek tej wyjątkowej kawy zawiera w sobie niezłomnego ducha i niezrównaną siłę tych wyjątkowych kobiet. Chcesz dołączyć? Spróbuj! Twój Black CrowPodsumowanie: Kraj pochodzenia Peru Region LambayequeProducent Cecanor co-opWysokość upraw 1000–2050 mOdmiany arabiki Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa SarchiObróbka MokryStopień palenia ŚredniWynik oceny kawy według SCA 83 na 100Profil smakowy Ciemna czekolada, syrop klonowy, cytrusy Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso. Składniki: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.*****"Black Crow White Pigeon" to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści - Czarna Wrona i Biały Gołąb - uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach. Każda kawa, wraz ze swoją wyjątkową historią, kryje się w pięknym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: starannie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24... Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z "Black Crow White Pigeon": odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w wyjątkowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć. Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału...