Elektrický strojek na těstoviny - 28 cm - tloušťka těsta 1 až 14 mm - Royal Catering RCEPM-280

6.541,00 CZK

Popis

Elektrický strojek na těstoviny je vhodný pro přesné zpracování čerstvého těsta. Rozválené těsto rozdělí na dvě pevně stanovené šířky: 3 mm pro jemné tagliolini a 9 mm pro tagliatelle nebo fettuccine. Šířka válce 280 mm umožňuje zpracování velkých plátů těsta na jeden průchod. Díky tomu můžete efektivně připravovat větší množství surovin - bez přerušení a s konzistentními výsledky. Strojek na těsto je poháněn elektromotorem o výkonu 600 W, který zajišťuje plynulý a rovnoměrný provoz. Válečky můžete nastavit v rozmezí od 1 do 14 mm a přesně tak určit požadovanou tloušťku těsta. Toto přizpůsobení je mechanicky snadno proveditelné a umožňuje výrobu široké škály druhů těstovin s různou strukturou. Rovnoměrná rychlost posuvu zajišťuje, že se těsto rozválí čistě po celé šířce válce. Elektrický strojek na těstoviny je vyroben z nerezové oceli, splňuje všechny hygienické požadavky v potravinářském odvětví a je trvale odolný proti korozi. Robustní konstrukce zajišťuje bezpečný stojan a spolehlivý provoz při komerčním i soukromém použití. Její kompaktní design šetří místo a umožňuje snadnou integraci do každé kuchyně. Konstrukce s nízkými nároky na údržbu zároveň zajišťuje spolehlivý nepřetržitý provoz, který vyžaduje pouze připojení k elektrické síti.