AZAFRÁN SARGOL DE IRÁN 10 g HEBRAS ROJAS
AZAFRÁN SARGOL DE IRÁN 10 g HEBRAS ROJAS
41,00 EUR
Descripción
El azafrán Sargol es la especia más valiosa del mundo y la variedad más fina. Se cultiva en Irán. Se necesitan aproximadamente 150 kg de flores para producir tan solo 1 kg de este azafrán. Se caracteriza por un color rojo intenso y un sabor superior al de sus homólogos de otros países. El Sargol es la variedad más noble de azafrán porque se cortan los tallos amarillos, dejando la mejor parte del estambre. Las diferencias entre los tipos de azafrán se ilustran en el gráfico a continuación:
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