Prochin Chlorure de Calcium Fudix (25 Kg)

42,00 EUR

Description

Chlorure de Calcium Fudix (25 Kg)Zirax Fudix™ chlorure de calcium anhydre 95–98% en pastilles pour l’industrie alimentaire est produit conformément à la norme de production interne Zirax STO 39297743-05-2009, élaborée pour répondre aux exigences russes et internationales concernant l’additif alimentaire E-509.Applications du produit:Le chlorure de calcium Fudix™ a une large gamme d’applications dans l’industrie alimentaire mondiale, notamment :Production de fromages et caillés pour accélérer la coagulationRégulation du pH dans l’industrie brassicoleTransformation et conservation des fruits et légumesAttendrissement des viandes et abaissement du point de congélationFabrication de glacesProduction de gélatines et confitures, etc.Propriétés du produit:Le chlorure de calcium Fudix™ possède plusieurs propriétés utiles po