Nôž na krájanie mäsa - 5 mm - Royal Catering - Nerezová oceľ 10012235

349,00 EUR

Popis

Pomocou krájača na mäso RCFW-110D-PRO od spoločnosti Royal Catering (nie je súčasťou dodávky) chcete vyrábať rovnomerné 5 mm široké pásy mäsa. Potom je nôž krájača mäsa RCAK-5MM tou správnou voľbou na dosiahnutie presne požadovanej šírky pásu. Dá sa jednoducho vymeniť za existujúcu čepeľ a je pripravená na použitie hneď od začiatku! Rezacie valce s rovnomerne rozmiestnenými nožmi sú umiestnené v robustnom oceľovom ráme, ktorý je úplne zasunutý do rezačky pásov mäsa. Rezacia jednotka je poháňaná strojom a nepretržite odrezáva prúžky z plátkov mäsa, ktoré sa do stroja vkladajú. Nôž krájača mäsa je určený na nepretržitú prevádzku a dokáže nakrájať veľké množstvo mäsa na 5 mm pásiky. Je na vás, či chcete krájať bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso, ale mäso by malo byť bez kostí. Použitá nehrdzavejúca oceľ je bezpečná pre potraviny a po použití sa dá ľahko vyčistiť. Je tiež mimoriadne odolný voči korózii a trvácny. Čepeľ preto spĺňa všetky požiadavky najvyšších gastronomických noriem.