Four à pizza électrique - 6+6 x 33 cm - 2 cavités - 13 200 W - 400 V- Chamotte - Royal Catering

1.899,00 EUR

Beschrijving

Dans le four à pizza électrique de Royal Catering, vous préparez à la perfection différentes pizzas, tartes flambées, lahmacuns ou focaccias. Les deux grandes cavités avec pierres réfractaires résistantes à la chaleur et le chauffage de voûte et de sole réglable séparément jusqu'à 450 °C permettent une cuisson parfaite. Grâce à sa forte isolation, le four à pizza professionnel chauffe en 60 min et maintient sa température de manière optimale, même en cas d'ouverture fréquente de la porte. Ainsi, la cuisson d'une pizza fraîche à fond moyen ne dure que 2 minutes à chaleur maximale, ce qui est idéal pour servir rapidement une clientèle affamée. Ce four à pierre réfractaire peu gourmand en énergie est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Les cavités du four à pizza électrique peuvent accueillir chacune 6 pizzas d'un diamètre de 33 cm. Qu'il s'agisse d'une pi...