Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz
Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz
18,00 EUR
Beschreibung
Die gute Nachricht: Wenn man Pulled Pork auf dem Kugelgrill hinbekommt, bekommt man es höchstwahrscheinlich auch auf jedem anderen Grill hin. Die noch bessere Nachricht: Mit Ankerkrauts BBQ Rub wird das Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow; BBQ Hammer. Am besten verwendet man Schweinenacken oder -schulter, beträufelt das Fleisch mit etwas Öl oder bestreicht es mit Senf und reibt es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill!
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